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孟加拉國是全世界人口密度最高的人口大國及世界最不發(fā)達國家之一
孟加拉總人口1.5805億多人，人口密度達每平方公里1100多人。
孟加拉國已經(jīng)成為全球主要的小麥進(jìn)口國，其小麥進(jìn)口額在本財年創(chuàng )下歷史新高，這主要是由于消費者飲食偏好的轉變和烘焙食品市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。
據孟加拉政府數據顯示，本財年截至6月中旬，該國小麥的進(jìn)口量為540萬(wàn)噸。
該國的小麥進(jìn)口量從2012-13年度的180萬(wàn)噸增長(cháng)到2016-17年度的540萬(wàn)噸，五年來(lái)翻了三倍。
據市場(chǎng)消息人士透露，本財年，該國迄今為止已至少花費了800億塔卡用于支付巨大的小麥進(jìn)口費用。
他們指出，進(jìn)口的小麥并非完全在當地消費，出口加工小麥食品的面包行業(yè)也會(huì )使用一部分。
據美國農業(yè)部一份名為《糧食：世界市場(chǎng)與貿易》的報告預測，2017 - 2018財年孟加拉國的小麥進(jìn)口將達到680萬(wàn)噸，而該國將成為全球第五大糧食進(jìn)口國。其他四個(gè)主要小麥進(jìn)口國有：埃及（1200萬(wàn)噸）、印度尼西亞（950萬(wàn)噸）、阿爾及利亞（800萬(wàn)噸）和巴西（700萬(wàn)噸）。
市場(chǎng)消息人士則將這一顯著(zhù)增長(cháng)歸功于小麥的國內需求增長(cháng)和國際價(jià)格穩定。小麥是世界上繼玉米后的消耗量第二大的谷物。
現在，孟加拉國平均每年只生產(chǎn)一百萬(wàn)噸小麥。它必須從俄羅斯、烏克蘭、阿根廷、澳大利亞和加拿大等幾個(gè)國家進(jìn)口小麥，以滿(mǎn)足該國余下80％的需求。
孟加拉1998 - 99年的小麥產(chǎn)量創(chuàng )歷史新高，達190萬(wàn)噸。但后來(lái)，由于許多農民為獲得更高的利潤轉而種植其他作物，如玉米、馬鈴薯和蔬菜等，小麥的種植面積和產(chǎn)量開(kāi)始逐漸下降。
在2011-12財年，孟加拉小麥種植面積下降到35.8萬(wàn)公頃的最低水平。但是，去年大米價(jià)格開(kāi)始下滑，農民們轉而種植小麥，小麥面積才開(kāi)始增加。
目前孟加拉正在將其位于迪納杰普爾的國營(yíng)小麥研究中心（WRC）轉變?yōu)楠毩⒌难芯克?，以為小麥生產(chǎn)注入新的動(dòng)力。
目前，WRC在孟加拉國農業(yè)研究所開(kāi)展其工作。
農業(yè)部部長(cháng)Matia Chowdhury 于6月15日在議會(huì )上試行了一項法案，旨在將WRC轉變?yōu)槊霞永瓏←満陀衩籽芯克?，并賦予其更大的權利以讓其采取措施提高該國小麥和玉米的生產(chǎn)力。
WRC的負責人Naresh Chandra Deb表示道：“我們正在努力增加國內產(chǎn)量，研發(fā)更好的品種并且增加小麥的種植面積?！?/span>
他表示，今年該國的小麥產(chǎn)量預計將達到140萬(wàn)噸，每英畝產(chǎn)量將從上年的3.03噸提高到3.25噸。每英畝小麥產(chǎn)量的增加要主要是因為小麥胚芽病后，農民對小麥的管理較好。
在與《每日星報》的訪(fǎng)談中，小麥食品業(yè)的主要制造商PRAN-RFL集團的總監（營(yíng)銷(xiāo)）Kamruzzaman Kamal表示道，孟加拉消費者的飲食習慣和生活方式發(fā)生了很大變化。他們中的許多人現在在午餐或晚餐都不吃大米，反而吃小吃、面包、面條和其他小麥制品。
他表示，他們目前向印度、歐洲、美國、馬來(lái)西亞和中東地區出口許多小麥食品。
Kamal強調，政府需要努力 提高小麥產(chǎn)量。
Olympic是該國最大的餅干制造商之一，其總經(jīng)理（銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)）Touhiduzzaman表示，進(jìn)口的小麥被磨成粉，其面粉用于制造餅干、蛋糕、比薩餅、漢堡等食品。
Olympic在滿(mǎn)足了國內巨大的需求后進(jìn)入了出口市場(chǎng)， 雖然該司進(jìn)入出口市場(chǎng)較晚，但目前其在出口市場(chǎng)的增長(cháng)率高于國內市場(chǎng)。
他補充說(shuō)道，他們向印度、英國、美國、非洲和中東國家出口餅干。
進(jìn)口商將國內小麥消耗的上漲歸功于相對于大米，較低的小麥價(jià)格、人們飲食習慣的變化以及面包店和餐館的擴張。
他們表示，面向出口的食品加工業(yè)的增加以及小麥在全球市場(chǎng)上價(jià)格的穩定也促進(jìn)了小麥進(jìn)口的激增。
據吉大港小麥進(jìn)口商BSM集團的董事長(cháng)Abul Bashar Chowdhury表示，城鄉低收入群體越來(lái)越多地選擇小麥制品，因為它們的價(jià)格低廉。
根據糧農組織的一份報告，大米價(jià)格大幅上漲，但在過(guò)去12個(gè)月中，進(jìn)口小麥和面粉的價(jià)格一般保持穩定，其原因是2017年的小麥收成較好，近幾個(gè)月進(jìn)口增加。
糧農組織指出，孟加拉政府通過(guò)自由市場(chǎng)繼續分銷(xiāo)面粉也有助于將小麥價(jià)格保持在較低水平。
（1塔卡=0.0123美元，1美元=80.71塔卡）
